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车厘子降价,砂糖橘低迷,火龙果走高...节前应该侧重哪些重点?

【摘要】:
春节将至,水果市场也迎来了销售黄金期。从腊月开始,不管是销售市场或者是供应市场都是遍地开花,在这个时候,水果市场总是人声鼎沸,迎来送往。那么,在春节黄金期,侧重哪一方面,能让你大赚特赚?这里就有很多的窍门了。 首先,我们来看看上周嘉兴水果市场的销售行情: 车厘子近期价格方面一直有所下降。因为海运货的不断到来,所以基本市场通货单钩在300以下,双沟在350以下,三勾也在400以下。而在昨天新的一批货

       春节将至,水果市场也迎来了销售黄金期。从腊月开始,不管是销售市场或者是供应市场都是遍地开花,在这个时候,水果市场总是人声鼎沸,迎来送往。那么,在春节黄金期,侧重哪一方面,能让你大赚特赚?这里就有很多的窍门了。

 

首先,我们来看看上周嘉兴水果市场的销售行情:

 

车厘子

近期价格方面一直有所下降。因为海运货的不断到来,所以基本市场通货单钩在300以下,双沟在350以下,三勾也在400以下。而在昨天新的一批货到港后,预计价格还会进一步下降。

 

品种方面开始转型,从Santian开始转型为Bing和Lapins两种。市面上出现了很多低价车厘子促销,五花八门眼花缭乱,如何操作车厘子是门学问,但是还是需要大家以在保证车厘子品质的前提下再考虑操作。

 


 

榴莲

榴莲方面这几日价格也是稍有下降,但是也属于节后消费市场调养期,正常情况,因为供求关系变化所以榴莲价格出现稍微下降的变化。

 

砂糖橘

今年的价格一直持续低迷。市场上出现了很多二级果等。未来走势不好预测。但是今年的砂糖橘脱下“金袍”看来似乎已是板上钉钉的事。

 


 

火龙果

价格依然持续走高。产地方的供货一直没有跟上。临近几个大节日,市场上出现了一部分火龙果礼盒,进一步提高了火龙果的价格。

 

皇帝柑

现在的口感依然不错,行情一直比较低糜,适合用来做促销。

 

蓝莓

比起上周价格有所降低,但是总体来说不适合做。因为130元以下的货普遍问题偏多。不是尾货就是损耗很大,甚至口感不好。所以建议如果一定要做,尽量少而精。

 


 

以上主要是国产水果方面。

 

还有近一个月的时间就到春节了,各大热门水果在消费市场表现又如何呢?

 

水果市场涨跌并存,简装礼盒更受欢迎

 

我们探访上海城区水果批发市场及多家超市发现,城区水果批发市场已开启“忙年”模式,各类水果销售进入旺季,多种水果的销售价格也呈现上涨趋势。

 

位于浦东北蔡的上海农产品中心批发市场,临近春节,市场内人气渐旺,苹果、橙子、砂糖桔、草莓、柚子等应季鲜果供应充足。由于距离春节还有近一个月的时间,多数水果还未推出精装礼盒,反而是简装礼盒先行抢占市场。

 


 

当前水果批发市场内的简装礼盒多是用半透明的塑料筐或者纸箱包装,基本可以看清水果的品相。“相对于水果零售商批发的大筐水果,这些简装礼盒的水果份量相对较少,既适合买回去自家吃,也可以买来送给亲朋好友。”一位水果批发商说。

 

在水果批发市场注意到,有位市民买了4个砂糖桔简装礼盒,每个礼盒都是8斤装。“除了自家留一盒,其他的送给朋友。”市民蔡女士告诉笔者,相对于精包装的水果礼盒,简单包装的礼盒更实惠。

 

临近过年礼盒是很多商家选择的一大重点。所以找了一些礼盒水果价格供大家参考。

 

甜桔柚礼盒装一:

 

贴的是USA的标,事实上就是丽水的甜橘柚。味道是非常不错的。档口也会跟你说清楚,不存在假装进口货坑人的问题。

 

甜桔柚礼盒:75元/箱---15斤(毛重)

                     60元/箱---9斤 (毛重)

甜桔柚礼盒装二:65元/箱---12斤(毛重)

甜桔柚礼盒装三:40元/箱---7斤 (毛重)

赣南橙礼盒:

 

现在市场上赣南橙礼盒多如牛毛,数不胜数。价格也是不一而足。很多礼盒上有数字,有人说是纬度有人说是牌子。阿晨个人看法这个数字应该是糖酸比。而且尝试了下确实数字越大的口感越甜,不知是不是巧合。最好的方法就是自己亲口试吃,然后认准一个牌子拿,动一次西一次会比较乱,吃口经常变化也会带给消费者不好的感受

 

赣南橙礼盒一:58元/箱---14斤(毛重)

赣南橙礼盒二:48元/箱---11斤(毛重)

赣南橙礼盒三:16元/箱---5斤  (毛重)

赣南橙礼盒四:35元/箱---10斤(毛重)

春见耙耙柑礼盒:

 

耙耙柑市场上走势属于一直比较平稳的。而且价格也是变化不大。是档口比较喜欢操作的一种单品。现在也出现一部分春见礼盒。

 

春见耙耙柑礼盒:60元/箱---9斤(毛重)

 沃柑礼盒:

 

市场上橙,柑,桔类都有纯甜口感也酸甜口感的。而沃柑就是属于柑类里口感纯甜的那种。甜度并不是非常高,但是水分很多,而且没有酸度。很多不喜欢吃酸口的人可以选择沃柑

 

  沃柑礼盒:55元/斤 (70果)---10斤(毛重)

金桔:

 

金桔的价格差异非常大,从02果到果王价格差异非常大。目前市场上青皮金桔非常少见,都是盒装卖。黄皮金桔偏多

 

金桔02果:2.5-3.5元/斤(28斤毛重一箱)

金桔06果:4.5-4.8元/斤(28斤毛重一箱)

金桔果王: 7.5元/斤    (28斤毛重一箱)

脆皮金桔:脆皮金桔市场上散装的已经很少见了,多为这种盒装的脆皮。

脆皮金桔散装:5.5-7-8.2元/斤---27斤毛重每箱

脆皮金桔盒装:65元/箱(6盒)

皇帝柑:

 

皇帝柑市场价格一直走低,适合做促销。从90果到110果市场上货源都比较充足。

皇帝柑:3.5元/斤


国产黄心金燕:

 

国产黄心营养比较丰富,但是跟佳沛金果比差距还是蛮大的。不过价格相比金果也是便宜很多。

国产黄心猕猴桃:38元/箱(22头,27头)

 千禧:

 

市场上千禧主要来自广东,广西和海南。如何区分千禧公众号之前有写过。口感方面广东,海南的千禧比较好,但是广西的千禧价格更便宜一些。

  广东千禧:35元/箱(7斤)

  海南千禧:38元/箱(7斤)

  广西千禧:20+元/箱(7斤)


红颜草莓:

 

去市场拿草莓一定要早。特别是嘉兴本地草莓,一过夜就会有发白迹象。红颜草莓相比本地草莓会稍微耐放一些。但是去晚了果形普遍偏小。并且嘉兴这边正宗的武汉红颜基本为零,一般为南通过来的草莓。

 

红颜草莓:90元/箱(10盒)

香蕉:

 

国产香蕉近期价格虽然有上升,但是品牌香蕉的价格一直都比较稳定。不是很懂香蕉,按照档口工作人员讲述的来写

佳农:85元/箱(14斤毛重)小把蕉

佳农:130元/箱(27斤毛重)皇帝蕉

佳沃:85元/箱(14斤毛重)

都乐:95元/箱(28斤毛重)


爱媛:

 

爱媛现在市场上量开始下来了。帯叶爱媛价格最近一直比较稳定。不带叶打蜡的是天草甘不是正品爱媛。